袖珍閣

-蜂蜜蘋果番茄火腿咖哩-

材料:

1.蜂蜜少許
2.蘋果兩顆
3.番茄中等大小約六顆
4.火腿適量
5.咖哩塊*3

做法:

1.把番茄切塊
2.把蘋果切塊放入鹽水中泡
3.把火腿切塊
4.在鍋裡放入油
5.油熱了以後,放入火腿爆香
6.火腿起鍋
7.把蘋果的鹽水瀝乾後,放入鍋中燉煮
8.蘋果變色以後,加入水少許
9.接著把番茄丟進鍋裡一起煮
10.加入蜂蜜
11.食材稍微軟化以後放點水入鍋
12.把火腿放進鍋裡一起燉煮
13.覺得蘋果已經很軟了,就可加入咖哩塊,攪拌
14.等咖理顏色均勻,可加入水,調整濃度
15.煮個幾分鐘後,即可熄火,大功告成!





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...這是昨天的晚餐...
...一時之間發現家裡沒有馬鈴薯也沒有碎豬肉也沒有胡蘿蔔...
...然後就從現有的材料做出來的...
...吃起來感覺還不錯...
...因為幾乎食材都是素的...
...所以是很素的一餐...
...不過很健康...
...吃完也蠻有飽足感的...
...:)...
...有興趣的人可以試試看...